“おおやま”について
おいしいお肉、特に醗酵熟成肉のおいしさを、たくさんの人に楽しんでいただきたいです。旬のお野菜や、料理に合うお飲み物、特にワインもたくさん取り揃えております。
手作りのこだわり
タレ・ドレッシング・オリジナルスパイスなど、一から手作りにこだわっています。お肉もすべて店内でカットして、おいしい状態のものをご提供しています。
“醤油ダレ”について
醤油は、大分県日田にある醸造元から取り寄せたもの。甘味・旨味のバランスが最高に焼肉に合います。それに、長ネギ・玉葱・ナシ・リンゴなど15種類以上を調合してタレが出来上がっております。
”梅塩タレ”について
大分県大山町産の梅肉と梅酢を使用し、あっさりとやきにくをいただきたい人のためのタレです。
画像をクリックすれば料理の詳細がご覧になれます
発酵熟成肉
”醗酵熟成肉”はどうしておいしいのでしょうか,、その答えはこちらより….
コースメニュー
おいしいお肉をリーズナブルにお楽しみいただけるコースメニューをご用意しております。
盛合せ
発酵熟成肉や、おすすめのお肉を、頼みやすい盛合せにしました。
お肉の単品
それぞれの部位を少しずつお楽しみください。
刺・野菜・鍋
主役にもなる逸品やバランスを考えたお野菜を、様々に取り揃えています。
アラカルト
特製のキムチなど、箸休めも豊富です。
麺・飯・甘味
〆のお料理たちです
アルコールほか
さまざまなお飲み物をご用意しています
ワイン
お肉に最適のワインがございます
個室から大広間まで、2人~18人まで対応いたします
住所:福岡県福岡市博多区祇園町8-23-2F
TEL:092-283-1129
店休日
営業日